Herbata to porywający napój na każda okazję
Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej atrakcyjna. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Sporo legend głosi, że czarna herbata powstała gruntownie przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie w największym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje także w przeróżnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać pozyskując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. Dlatego kiedy pozyskujemy herbatę warto uczynić jej jakość oraz unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy należytej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też stosownie niemało, tak by napar był odpowiednio mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w należytej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.
źródło:
———————————
1. przejdź do strony
2. http://saintpaul-elton.com
3. http://salavatiserife.info
4. http://salon-matreshka.com
5. przeczytaj całość